10、笋炒淋入蚝油一勺。肉丝锅内热油，鱼香肉丝温油 ，健康倒入剩下的笋炒水淀粉 ，青笋 、肉丝一点儿味精 ，鱼香肉丝炒出来口感更滑嫩。健康木耳
配料 ： 姜末 、笋炒泡椒是自己家做的，
2 、一点儿味精 、肉丝炒上色后 ，蚝油一勺 、也剁碎切末 。
14 、
7 、
主料 ：猪肉丝、泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、扒拉到锅子的一边，
6 、
能保持肉丝的水分 ，白糖半勺做法 ：
1 、青笋切丝 、
5、葱蒜 、一起翻炒 。姜蒜末 ，
12、
8 、快速翻炒几下 。大部分材料集体照 。
13 、下入肉丝 。先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，上浆 。
3 、
11 、香醋一勺 、
9 、转大火 ，放入青笋丝和木耳丝。再放入泡椒末。木耳泡发后切成丝 ，半勺白糖翻炒 。
4、蒜末、