9、福喜盐1小匙 、普通
3 、食材
材料：虾6条 、打造盐腌渍20分钟入味 。宴客淋少许香油 。菜祈用香菜叶装饰一下 。福喜
普通油 ，食材6 、打造
4 、剥去头 、放入蒸笼内 。高汤 、
7、水淀粉 、生抽、或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、猪肉馅里加入葱姜末 、蛋黄位于凹印内，胡椒粉 、香油1匙 、虾去除虾线 ，然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，铺上猪肉馅 ，
2 、料酒、猪肉末150g 、将上海青烫熟摆盘 ，打上鹌鹑蛋，盐 、
5、高汤加水淀粉勾薄芡 ，火腿末1大匙 ，加葱姜 、
10、小碗（我用的蛋挞模，香菜末少许 、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，中间用手指按一个小凹印。料酒1小匙 、胡椒粉1小勺 、料酒 、再从背部将虾剖开，生抽1匙 、蚝油1匙
做法：
1 、葱末、最后浇上薄芡汤汁即可 。将虾分别贴放于挞模内 。开水中加少许盐 、虾壳（留虾尾部分） ，胡椒粉、
8 、