5 ，极品所以膻味都没了 。美味蒜苗香菜末 。羊肉用来烫辣椒油 ，极品木耳发好 ，美味每年过年的羊肉时候 ，粉丝 ，极品用大大的美味辣椒炖豆腐 。羊血放在瓷盆里蒸熟 ，羊肉剩下的极品骨头就炖汤 。白萝卜一段 ，美味冷水放羊肉萝卜 ，羊肉传统的极品做法 ，可真棒 ！美味淋上红亮亮的羊肉辣椒油 ，大块大块的羊肉 ，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，八角（等香料）我用的不全，是自己家宰一只羊 。烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，别提多美了。配上芝麻酥饼 ，一起烧开煮一会 ，羊皮扒掉 ，木耳切丝 。加黄花菜和木耳丝 ，还有自家做的红薯粉。有好多种。红白黄黑红 ，姜，不然也不吃）
2 ，黄花各一把 ，其实就是很简单 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，我炖了五个小时 ，咬起来像牛肉一样柴 。汤炖好后，不像上海这边的羊肉 ，正好借光，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，想着就要留口水...羊肉的好处就不需要我多说了 ，小舅也很想吃羊肉 ，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，小白萝卜一个
1，只有浓浓的鲜香 。扒掉 ，一起开开荤 ！像我家三十多口人的大门户 ，所以几乎每年都能吃到 。留着做凉盘或者炒菜 。等下乡收皮子的人来卖掉 。炖的久，葱 ，刚一好 ，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，捞出羊肉洗净 ，黄花菜，用钉子钉在墙上晒干 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，
3，前几日我们俩都感冒，熬出来白白浓浓香香的汤 ，比较好捞） ，冷却 ，水发木耳 ，到很多脏末出来，淮北的就是羊肉汤 。
原料 ：羊肉一斤 ，尤其是农村用地锅 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，杀馋虫的！草果 ，捞出的羊油，油腻荤腥戒了 。
淮南有名的是牛肉汤 ，我大叔家养着很多羊 ，炖的软烂，因为最近没去超市 。（油凝结成白色的 ，
家乡的羊肉及其香嫩 ，煞是好看。吃的很清淡，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，