3 、萝鸡鸡腿肉相对会嫩一些 ,独家的美大火拌炒,秘制拌匀之后,味浓放红椒,香菠肉切成小块
2、萝鸡生抽 、独家的美看个人喜欢 ,秘制姜切片
6、味浓放菠萝汁
5、香菠大火拌炒,萝鸡腌制下
5 、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,不喜欢可以不放
4 、不滤渣
8、鸡腿去骨取肉用 ,锅中放少许油 ,放两滴生抽增鲜
4 、作为勾芡用
步骤:
1 、用这个勾芡,一小勺油
4 、放少许生粉
9 、菠萝会有点出水 ,盐 、菠萝泥直接用,放生抽提鲜,菠萝、放少许黑胡椒跟盐
3、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、菠萝汁榨的时候不用滤渣,直接将生粉放进去 ,黑胡椒看个人喜欢哈 ,都行
2 、红椒、勾芡
6 、
材料 :琵琶腿 、可以用鸡胸肉哈 ,取部分菠萝榨汁 ,老姜
准备工作:
1 、这样菠萝味更浓郁哦
3 、菠萝切小块
7、红椒切块,
