6煎好的块感豆腐出锅备用 。约400克 ，觉番约厚一厘米 。茄烧
10放半小碗水，豆腐老抽 一大勺 、吃肉葱 、让享直至汤汁收干，块感糖 、觉番花椒 、茄烧
7锅内留少许油 ，豆腐蒜 、吃肉烧开 。让享
4铁锅烧热 ，块感下姜蒜 、炒匀 ，糖和鸡精，鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。番茄 一个 约230克 、料酒 一大勺 、辣椒和花椒炒香 。切了方形的薄块 ，盐 、
3我这次用的是老豆腐 ，
5煎至皮脆金黄即可 。
8再放豆瓣酱、方便剔除 。
2姜蒜切片 ，临出锅时放葱即可。再放老抽炒匀 。姜 、豆瓣酱 一大勺、料酒炒匀 。
买了一大块 ，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，炒匀 。下豆腐块煎。9放番茄炒出汁水 ，
12放盐 、
11放入煎好的豆腐 ，
食材明细 ：豆腐 400克 、