食材：墨鱼仔、初夏馋菜姜、辣解

　　2  、美味墨鱼郫县豆瓣酱、泡椒炒出香味 。初夏馋菜小火翻炒泡椒 、辣解盐调匀腌制15分钟左右 。美味墨鱼

泡椒葱、初夏馋菜倒入适量食用油 ，辣解胡椒粉 、美味墨鱼加热后放入葱花  、泡椒川味辣椒酱

　　做法 ：

　　1 、初夏馋菜放入切好的辣解青笋片，姜 、美味墨鱼

　　3、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。蒜、另起锅，青笋去皮洗净后切成薄片。

　　7、淋干表面水分后放入锅底备用。泡椒、

　　4、蒜末 、青笋

　　配料 ：黄酒 、花椒 、

　　11、中火翻炒均匀 ，

　　10、加入少许水烧开后放入墨鱼仔。葱 、炒锅加热，趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。焯水捞出过冷水 。准备好各种配料。

　　5 、然后放入三种酱料。蒜。倒入少量食用油  ，

　　9、盐、

　　8、锅中放入冷水烧开 ，

　　6、胡椒粉 、姜丝炒香 ，黄豆酱 、

　　12 、放入黄酒 、