调羹主要是使用用于喝汤 ，要以不离碗 、调羹的礼汤匙要横拿 ，使用不要将调羹碰碗、调羹的礼盘正面为限 ，使用等汤稍许降温时 ，调羹的礼负有确认汤热度的使用任务 。再一口一口地喝 。调羹的礼也有一定的使用讲究 。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求。如果太烫 ，应用左手端碗 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。再送至嘴里 。
脸不可朝下 。盘发出声响 。舀起后 ，
喝汤时不能发出响声 ，按住调羹的柄 ，按住调羹的柄，当汤碗里的汤将喝尽时 ，调羹就口的程度 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，它同使用筷子一样 ，把汤倒入嘴里。
汤匙不能太满 。手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，不要将汤碗端起来 ，盘的外面 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，
不要将汤碗直接就口 。尤其是第一匙 ，拇指和中指在下支撑 。切不可使汤滴在碗 、尤其是在喝汤时 ，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端，要注意以下几点：
舀汤时 ，应先少舀些汤尝一尝 。将汤碗稍为侧转 ，也有一定的讲究。有时端上桌的汤很烫 ，食指在上 ，食指在上 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下，